De Tefal C41719 Ceramic Control wokpan (Ø 28 cm) brengt dat heerlijke, knapperige resultaat waar je voor kookt direct dichterbij. Zodra je de pan opwarmt, voel je hoe deze wok is gemaakt voor tempo in de keuken: snel bakken, goed dichtschroeien en ingrediënten met een mooie textuur. De witte keramische laag is hard en biedt een fijne basis om gerechten gelijkmatig te laten bakken. Daardoor krijgen je aardappeltjes, stukjes vlees en groenten niet alleen kleur, maar ook dat gewenste knapperige, egaal gebakken effect.

Met een royale bovenkant van 28 cm is deze wokpan ideaal voor een maaltijd voor meerdere personen. De pan heeft een gewicht van 1158 gram en is compact en rond gevormd, zodat je makkelijk roert en draait. De keramische anti-aanbaklaag helpt om bakken soepeler te laten verlopen: je ingrediënten laten zich met minder gedoe los, terwijl de keramische coating is ontworpen om aanzetten en aanbakken te beperken. Dat maakt het prettig als je vaak doorkookt en graag snel weer door wilt.

De warmteverspreiding is een belangrijk onderdeel van de bakervaring. De wokpan beschikt over een sterke rvs bodem die de warmte gelijkmatiger verdeelt en niet vervormt. Zo kun je rekenen op een constante baktemperatuur over de hele bodem, wat zorgt voor een stabiel bakresultaat. Precies dat verschil merk je bij recepten waarbij je korstje of buitenkant bepalend is.

Om je te helpen op het juiste moment te starten, is de pan voorzien van Thermo-Signal™: een warmte-indicator in het midden. Wanneer de rode stip effen rood kleurt, heeft de pan de ideale baktemperatuur bereikt. Dat geeft rust tijdens het koken en helpt je om je gerechten op tijd aan de slag te zetten—zonder te gokken. Bovendien helpt deze juiste timing om vitamines beter te behouden en smaken langer op hun plaats te houden.

Omdat deze wokpan gemaakt is voor dagelijks gebruik, is hij ook praktisch in de omgang met keukengerei. De keramische laag is krasbestendig, waardoor je ook metalen spatels kunt gebruiken. En mocht je een gerecht nog even willen afmaken: de pan is ovenbestendig tot 175 °C. Daarmee kun je na het bakken eenvoudig doorwerken.

De Tefal Ceramic Control wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief gas, elektrisch, keramisch én inductie. Houd hierbij rekening met de inductiediameter: gebruik de juiste kookzone zodat de onderkant van de pan goed aansluit. Voor extra zekerheid geldt er 2 jaar fabrieksgarantie (carry-in). Kortom: een witte, keramische wokpan die uitnodigt om te bakken, te roerbakken en te genieten van een knapperig, gelijkmatig bakresultaat.